PIERRE & SAMUEL HALLEY

Terrasses du Larzac 2021

Un vin de caractère, sur la finesse et sur le fruit. Des tanins domptés pour un très haut taux de buvabilité !

Région: Terrasses du Larzac

Pays: France

Couleur: Rouge

Cépage: Grenache, Syrah, Mourvèdre

Type de culture: Conversion Biologique

Contenance: 75 cl

Degré alcoolique: 14°

21,00 € TTC

Une cuvée de caractère

LE VIN

On vous propose de retrouver dans cette bouteille le talent d'un nouvel artisan vigneron, déniché pour vous dans les Terrasses du Larzac. Pour cette cuvée inédite, LES AFFICHES et NUS signent une cuvée avec Pierre & Samuel Halley, vignerons en Terrasses du Larzac. Et enfin le résultat : un vin de caractère, sur la finesse et le fruit. 
L’assemblage majoritaire de grenache apporte du volume et du velours, la Syrah des touches légères de menthol et de réglisse et le mourvèdre complète l'ensemble. Le vin est délicat, les tanins sont domptés… à déguster sans tarder!

Une étoile montante

LES VIGNERONS

Pierre Halley, vigneron, est originaire des Terrasses du Larzac. Après avoir travaillé aux États-Unis, il est revenu dans son terroir d'origine pour monter son propre domaine il y a plus de 10 ans. Il a ensuite été rejoint par Samuel, anciennement sommelier à Paris, pour former l'équipe solide et complémentaire qui nous propose cette dernière cuvée les Affiches.  Ce qui nous rassemble? L’amour des Hommes et de la Vigne… et un certain goût pour les bonnes choses bien faites!

Au delà du Clos

LA MÉTHODE DE CULTURE

C'est au cœur de la Garrigue, à 230m d'altitude que Pierre a créé le Clos Constantin en hommage à son arrière grand-père. Lorsqu'il est rejoint par Samuel en 2015, ils débutent la construction d’un chai en bois avant d'entamer la conversion du Clos Constantin en agriculture Biologique. Chez eux, les sols sont travaillés dans le respect du vivant, les vendanges sont manuelles et récoltées en petite caisse et les fermentations se font par levures indigènes. Pour créer ce vin, ils ont vinifié avec panache les vignes en conversion qui jouxtent leur domaine.

Il a encore frappé

MARCO OGGIAN

Séduits par le talent de l’artiste vénitien Marco Oggian, Les Affiches et NUS lui confient la création d’un visuel décliné à la fois sur l’étiquette de la bouteille et sur une collection capsule de t-shirts et sweatshirts NUS. L’illustrateur réinterprète la feuille de vigne de la marque de vêtements, ainsi que la personnalité des vignerons auteurs de la cuvée (à l’instar de toutes les cuvées LES AFFICHES).
Marco a su relever le défi, restant fidèle à son style et à son sens du détail. Le travail de la vigne, le vin, la convivialité, le voyage, l'énergie... À travers cette collaboration, Marco rappelle tout l’univers de Pierre et Samuel, autour de la vigne qui nous unit… car tant qu’il y a de la vigne, il y a de l’espoir !

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